山药,一种常见的食材,被誉为“食疗养生佳品”。在我国,山药有着几千年的栽培历史,早在《神农本草经》中就有记载。作为一种药食同源的植物,山药既具有丰富的营养价值,又具备多种药用功效,为人们所喜爱。

牡蛎在地球上生存了2亿年,被称为滋养人类的“海中牛奶”。《神农本草经》里把牡蛎列为上品,其不光是大海赠予的救命粮,更是促进大脑发育的高级营养物。

火麻仁,源自大麻植物的成熟种子。在《神农本草经》中,火麻仁被列为上品药,被认为具有滋润燥热、滑肠通便的功效。广西巴马的长寿村就以食用火麻而闻名。

大枣也叫红枣,营养价值极高,可说是“百果之首”,现代营养学研究发现,红枣含有蛋白质、有机酸、维生素A、维生素C 、钙元素、氨基酸等营养成分。其维生素含量最高,故称“活维生素丸”。

玉竹是我国传统的名贵中草药之一,主要产于中国南方的湖南、云南、贵州、广西等地,其干燥根茎即为我们常说的中药材"玉竹"。
