藿香作为药食同源的经典食材,自古就被中医推崇。早在东汉《名医别录》就记载它能“去湿毒、止吐泻”;

鲜芦根是禾本科植物芦苇的新鲜根茎,是中医常用的中药材,具有较高的药用价值。在传统医学中有着深厚的应用根基,药用与食用价值兼具。

罗汉果,别名拉汗果、金不换,被人们誉为"神仙果"。其药用历史悠久,《本草纲目》中记载“罗汉果甘而凉,清肺止咳,润肠通便”,《岭南采药录》指出“罗汉果味甘,理痰火咳嗽”。

栀子别名黄栀子、山栀子、大红栀、越桃,最早是作为天然黄色染料来使用,《神农本草经》把栀子列为中品,药用部分为植物栀子的干燥成熟果实。

高良姜,又名小良姜、风姜、蛮姜、海良姜等,夏末秋初采挖4-6年的根茎,除去须根和残留的鳞片,洗净,切段,晒干。主产于广东、海南以及中国台湾、广西等地。早在《名医别录》里,它就被列为中品药材,是药食两用
